Bake Off Italia: Martina Russo vince la settima edizione del cooking show

A vincere la settima edizione di Bake Off Italia – Dolci in forno è Martina Russo, incoronata Miglior pasticcere amatoriale d’Italia da Benedetta Parodi e dai giudici Ernst Knam, Clelia D’Onofrio e Damiano Carrara. Ex studentessa, disoccupata “per scelta”, Martina ha partecipato a Bake Off Italia con il sogno di aprire una pasticceria in stile americano e di chiamarla come sua nonna Priscilde, che le ha trasmesso l’amore per la pasticceria.

Dopo una brillante prova creativa giudicata in maniera positiva anche dall’ospite della finalissima Antonino Cannavacciuolo, e una prova tecnica stellata, con la riproposizione della Torta cocco, arachidi e ananas dello chef, la ventenne proveniente da Bologna ha proposto nella sfida finale i dolci da presentare per il suo libro, dedicato alla nonna: il dolce Mario, dedicato al papà, come dolce veloce; una torta rustica al cioccolato e nocciole come dolce al cioccolato; una torta al miele come dolce senza glutine; infine come torta copertina una torta con base biscotto al cocco, gelè all’ananas, diplomatica al limone e mousse al mango.

Martina con la vittoria si aggiudica un viaggio da sogno firmato Secret Escapes e la straordinaria opportunità di pubblicare un libro di ricette edito da Rizzoli.

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