Linea Verde: anticipazioni puntata 3 marzo 2019, il Matese

Domenica 3 marzo alle 12.20 su Rai1 il viaggio di Linea Verde arriva in un territorio tutto da scoprire: il Matese, tra le splendide cime innevate e le morbide colline del parco che, dal 2018, è stato riconosciuto come parco nazionale, in via di costituzione.

Daniela Ferolla e Federico Quaranta con Peppone Calabrese accompagneranno i telespettatori tra scenari mozzafiato e prodotti della tradizione, con particolare attenzione al versante campano del parco, nelle province di Caserta e Benevento.

La puntata inizierà ai piedi dei monti Miletto e Gallinola, nelle acque del Lago del Matese. Sull’altipiano alcune famiglie conservano con tenacia le loro tradizioni di allevamento ovino e trasformazione del latte, anche in queste settimane in cui l’inverno rende molto difficile il lavoro.

Molti sono i prodotti che stanno ottenendo riconoscimenti sempre più convinti, come la cipolla e il fagiolo di Alife e il tartufo nero del Matese o il vitigno Pallagrello, ma anche le eccellenze nell’artigianato come la ceramica di Cerreto Sannita.

Gran finale nel suggestivo castello ducale di Faicchio, dove si svolgerà la tradizionale disfida tra le signore del luogo per i migliori cavatelli con sugo di castrato, tipico piatto della festa.