Melaverde: anticipazioni puntata 24 febbraio 2019

Domenica 24 febbraio, alle ore 12.00 su Canale 5, nuovo attesissimo appuntamento con Melaverde, il programma dedicato ad agricoltura, ambiente e tradizioni condotto da Ellen Hidding ed Edoardo Raspelli. Di seguito le anticipazioni.

Artigiani del caffè

Melaverde vi accompagnerà in un bellissimo viaggio nel mondo del caffè, tra storia leggende, tante curiosità e anche tanti consigli su questa bevanda millenaria.

In Trentino, ad un passo dal Lago di Garda, c’è una torrefazione italiana storica che produce caffè di grande qualità dal 1947.

Conosceremo anche uno chef che utilizza il caffè come ingrediente della sua cucina e tante altre cose belle e buone del Garda Trentino.

Gente di valle

Melaverde vi racconterà tre storie di uomini che hanno deciso di mettere tutta la loro passione, la forza tipica delle persone di montagna.

C’è Baldovino, panettiere storico di un piccolo paese di 700 anime, sempre alla ricerca della migliore farina italiana per i suoi prodotti, ma che appena può si trasforma in uno straordinario testimone delle bellezze del suo territorio.

Francesco, che insieme ad una settantina di allevatori, mantiene viva la tradizione dell’allevamento di montagna e continua a produrre seguendo le antiche ricette, alcuni tra i più storici e buoni formaggi dell’arco alpino.

Luigi, mobiliere e scultore per passione, che riesce a trasformare pezzi di legno raccolti nel bosco in veri e propri simboli della sua valle.

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