Melaverde: 19 novembre, Ellen Hidding e le prelibatezze campane, formaggi e salumi

Domenica 19 novembre, alle ore 12.00 su Canale 5, torna un nuovo appuntamento con Melaverde, programma Mediaset dedicato ad agricoltura e tradizioni condotto dal duo Edoardo Raspelli ed Ellen Hidding.

Ellen Hidding si trova nell’Alto Casertano alla scoperta delle prelibatezze della Campania: la mozzarella di bufala campana DOP, i salumi di suino Nero Casertano, e ancora olive Caiazzane e le mele Annurche, fatte maturare sulla paglia.

Edoardo Raspelli si occupa di boschi e della loro gestione: negli ultimi trent’anni le foreste hanno conquistato più di tre milioni di ettari di territorio e, oggi, coprono un terzo di tutta la penisola, destando preoccupazione per il pericolo di incendi.