La Prova del Cuoco: 7 febbraio, ospiti di Antonella Clerici sono Tosca D’Aquino e Franco Troiano

Domani, sabato 7 febbraio 2015, alle ore 12.00 su Rai 1 nella trasmissione televisiva La Prova del Cuoco condotta da Antonella Clerici, saranno ospiti Tosca D’Aquino e Franco Troiano, protagonisti della rubrica Gara in Famiglia, che daranno vita ad una vera e propria battaglia a suon di prelibatezze per aggiudicarsi la palma del migliore ai fornelli. Sarà poi il pubblico presente in studio a scegliere a chi assegnare la vittoria.la prova del cuoco clericiFranco Troiano, ama dilettarsi ai fornelli e predilige la carne al pesce e non può rinunciare ai formaggi e al tiramisù. Invece Tosca D’Aquino, ama cucinare e i suoi piatti forti sono quelli della tradizione napoletana. Nella sfida odierna ad affiancare Franco Troiano nella cucina del pomodoro sarà la chef Francesca Marsetti, mentre Tosca D’Aquino nella cucina del peperone avrà al suo fianco lo chef Renato Salvatori.

Per la rubrica Ricetta della domenica, Anna Moroni proporrà un primo piatto completo: gnocchi di ricotta con broccoli e salsiccia. Ad affiancarla, come di consueto, ci sarà Marco Di Buono. Nella rubrica W la mamma, Natalia Cattelani e Lorenzo Branchetti si diletteranno nella preparazione dei corn dog, un wurstel ricoperto da una pastella spessa di farina di mais fritto con olio bollente e crocchette di prosciutto. Per La merenda in cartella Tata Francesca consiglierà alle mamme la ricetta dei crakers fatti in casa. Proseguono, puntuali come ogni sabato, gli affascinanti Racconti del bosco. L’esperto di agronomia Augusto Tocci, in compagnia di Lorenzo Branchetti, proporrà la ricetta del dolce selvatico del Senatello. Per la Scuola di pasticceria i maestri Guido Castagna e Marco Di Buono regaleranno una vera e propria prelibatezza: Bignè al cioccolato e pera. Infine, nella rubrica Pizza, pane & panini, Cristian Milone e Lorenzo Branchetti si diletteranno nella preparazione di panini con ripieni dal sapore unico come petto d’anatra, scamorza, asparagi, mortadella, salsa tonnata, radicchio e provolone.