Il più grande pasticcere: 23 dicembre, la finale, conduce Caterina Balivo

Oggi, martedì 23 dicembre 2014, alle 21.10, su Rai 2, va in onda la finale de Il più grande pasticcere, il cooking talent show dedicato ai professionisti dell’arte dolciaria condotto da Caterina Balivo con la regia di Piergiorgio Camilli. È il momento decisivo per i pasticceri Roberto Cantolacqua, Gianluca Forino e Antonio Daloiso. Uno di loro sarà il vincitore del primo talent per professionisti della pasticceria, e avrà la possibilità di vedere pubblicate le proprie ricette dolciarie.

il più grande pasticcereI giudici Luigi Biasetto, Leonardo Di Carlo e Roberto Rinaldini saranno diretti nei loro giudizi. Sarà una finale dedicata all’arte della pasticceria e si inizierà con una prova d’autore. Al cospetto di Loretta Fanella, una delle interpreti italiane più affermate di dolci artistici, Roberto, Gianluca e Antonio dovranno realizzare un dolce al piatto esteticamente incredibile e dalla bontà sopraffina: il migliore della prova accederà direttamente alla finalissima a due.

Gli altri due, invece, si sfideranno nella prova esterna, che si svolgerà a Milano. I due pasticceri dovranno realizzare una scultura in cioccolato che verrà giudicata dal maestro Iginio Massari, con temal’Expo 2015 dedicato al cibo e alle risorse del pianeta. Il maestro Massari sarà fondamentale: deciderà chi è il secondo pasticcere a contendersi la vittoria finale. A questo punto inizierà la sfida decisiva fra i due finalisti. Dapprima, davanti al maestro Rossano Boscolo, dovranno realizzare un dolce storico. Infine si giocheranno il tutto per tutto nell’ultima prova.